多余的淡奶油除了做北海道吐司，还可以做奶油酸奶，比普通的酸奶香甜。
| 主料 | ||
| 鲜奶4袋 | 淡奶油90克 | 酸奶粉1袋 |
| 白糖20克 | ||
奶油酸奶的做法，共5个步骤
1/5. 鲜奶，淡奶油加糖煮沸，放凉待用。
2/5. 取少许奶油鲜奶化开酸奶粉，把剩余鲜奶奶油全部倒入，拌匀。
3/5. 装入酸奶机，盖好盖子，插上电。
4/5. 经过6-8小时的发酵，奶油酸奶就做好了，营养丰富，光滑细腻。
5/5. 我用纱布过滤几个小时，就可以做奶油酸奶溶豆了，比酸奶溶豆还好吃。
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