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1/3. 洗净凤爪,放入锅中加水烧开,再烧8分钟,可自己酌量。 然后取出在水龙头下冲洗
2/3. 多次冲洗后,放入凉水中泡三小时。
3/3. 容器中放凉白开水,依次放入白糖,白醋,少许盐,泡椒,八角,香叶,花椒颗粒,生姜,蒜子搅拌后放入干净的凤爪。保鲜膜盖放冰箱第二天就可以吃了。
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