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趣多多饼干

趣多多饼干

缘豆儿59

缘豆儿59

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主料
低筋面粉100克黄油70克细砂糖35克
全蛋液32克可可粉5克巧克力豆50克
辅料
泡打粉少量香草精少量

趣多多饼干的做法,共12个步骤

趣多多饼干的做法图解1

1/12. 准备好所需材料;

趣多多饼干的做法图解2

2/12. 黄油室温融化,加砂糖一起打发;

趣多多饼干的做法图解3

3/12. 加入香草精继续打发至颜色变浅体积变大;

趣多多饼干的做法图解4

4/12. 分3次加入蛋液打发均匀;每次都要等蛋液完全融合才加下一次~

趣多多饼干的做法图解5

5/12. 筛入低粉、可可粉和泡打粉拌匀至没有干粉;我是三种粉混合一起筛的~~

趣多多饼干的做法图解6

6/12. 加入巧克力豆拌均匀;留一部分做装饰;

趣多多饼干的做法图解7

7/12. 取一小团搓成圆球;

趣多多饼干的做法图解8

8/12. 按扁后码入烤盘;

趣多多饼干的做法图解9

9/12. 表面装饰上巧克力豆;

趣多多饼干的做法图解10

10/12. 送入预热的烤箱,180度烤了20分钟;
烤箱温度有区别,要根据自己的烤箱调整~

趣多多饼干的做法图解11

11/12. 关火后再在烤箱里焖10分钟,拿出彻底晾凉;

趣多多饼干的做法图解12

12/12. 彻底晾凉后巧克力豆更脆一些,然后可以密封保存。

小窍门

可可粉的浓度有不同,可根据差异增减,增减部分用等量的低粉。

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营养信息

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  • 趣多多饼干热量1417 千卡
  • 脂肪135.7 克
  • 蛋白质50.1 克
  • 碳水化合物307.5 克
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