芒果椰汁西米露

1/6. 原料预览：一个大大的芒果 一杯椰汁 100g西米

2/6. 凉水沸腾后加入西米 大火煮十分钟后加入一杯凉水转小火 重复3-4次直至只剩一点点白芯 然后熄火焖20分钟（期间别忘记不停搅拌呦）

3/6. 将西米用漏勺捞出置于冷水中（可使口感更Q弹 也不易粘在一起）然后捞出置于小杯子中

4/6. 将半个芒果搅拌成果泥和冰椰汁放在一起 如果喜欢甜也可以加糖 （口味随个人而定）混合均匀后加在放西米的小杯中

5/6. 剩下的半个芒果切块置于上方