新疆拉条子

1/9. 面粉加10g左右盐

2/9. 揉成比稍软的面团，醒1小时

3/9. 盆里或者盘子倒上花生油

4/9. 搓成细条依次盘在容器里，继续醒30分钟左右

5/9. 一根一根的拽成细条到案板上

6/9. 锅里放上水烧开

7/9. 因为自己做的实在没法拍照…理解来吧…像绕毛线一样绕在两个手腕处向两边抻甩，然后迅速放进沸水中

8/9. 待面浮起再煮两分钟左右捞进凉水过一下取出