主料 | ||
羊肉适量 | 青红椒适量 | 白菜适量 |
芹菜适量 | 土豆适量 | 大蒜,干辣椒适量 |
西红柿 切碎适量 | 拉面适量 | 咸盐,味精适量 |
鸡精,花椒粉适量 |
1/5. 这是所需材料,羊肉切片,土豆切片,白菜切丝,芹菜切丝,西红柿切碎,大蒜干辣椒切丁,青红椒切片,拉面是市场买的成品,拿回来盘好
2/5. 锅内烧油,油热冒烟后,放入羊肉,炒至肉变深色,放入花椒粉和少许酱油,和少许番茄酱
3/5. 放入大蒜,干辣椒,土豆片继续炒,再放咸盐,放入白菜丝,西红柿翻炒,然后放入芹菜,青红椒炒熟即可,出锅前放味精和鸡精翻炒下,就出锅啦
4/5. 锅里烧水,水开后,将盘好的拉面拉细后,放入锅内煮熟
5/5. 美味拌面菜加劲道拉条子,新疆美味诞生啦