新疆拉条子

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每次去吃烧烤，儿子必点的一道主食。为了宝贝吃的健康，吃的安心。全能妈妈亲自下厨。哈

主料
高筋面粉300克	牛肉少许	洋葱，木耳，青椒，西红柿少许

新疆拉条子的做法，共7个步骤

1/7. 300g面粉加少许的盐，用温水和面。揉至光滑，饧10分钟。

2/7. 面团按扁，切成长条

3/7. 搓成手指粗的长条，面的表面刷上油，盖上保鲜膜饧1小时左右

4/7. 饧面的期间，切配菜。我用的青椒，西红柿，木耳，洋葱。配菜可以自己搭配，没有固定的。

5/7. 加了少于牛肉

6/7. 水开后煮面，煮好的面直接凉水过凉，放入盘子。

7/7. 热锅放油，先放牛肉，把牛肉炒至变色，放入配菜，放酱油，十三香，精盐，最后放点番茄酱，鸡精。把炒好菜的均匀的浇在面上，完活。

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