主料 | ||
云吞皮适量 | 绞猪肉适量 | 鲜虾适量 |
葱适量 | 芝麻油适量 | 芝麻适量 |
盐适量 | 酱油适量 |
1/8. 准备好虾 去壳去头去虾线 (要留下来煮汤哦)切小粒
2/8. 绞肉加人盐油葱胡椒粉和少许糖 搅搅搅!
3/8. 把虾膏蹭到肉上!这才是美味呢
4/8. 把切碎的虾和肉放在一起 就可以开始包啦
5/8. 放一小块肉加一小块虾 用水沾湿一个角向上卷一圈 然后另外两个角对折
6/8. 水煮开 放入虾皮和虾头 煮香后捞出 或者 放入干虾米 等虾味出来了不用捞出...随便看个人喜欢吧 然后 水开放云吞 一锅最多放20个哦 否则会粘在一起 或者水放多点 别拥挤就好
7/8. 待到它们都飘起来 就好啦
8/8. 肉鲜嫩多汁呢
崖口云吞吃的是皮 要皮多肉少才会爽滑呀