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美味排骨皮蛋蔬菜粥,爱她就做一份爱心粥吧

美味排骨皮蛋蔬菜粥,爱她就做一份爱心粥吧

哎刘同学

哎刘同学

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清淡软糯,好吃又养胃!老婆喜欢吃排骨,可是不喜欢吃大米,这个饭大米吸收了排骨的营养,为了让她多喝点粥养养胃,特意做了这个大杂烩!
主料
排骨300克小油菜2棵食盐5克
辅料
大米100克松花蛋1个

美味排骨皮蛋蔬菜粥,爱她就做一份爱心粥吧的做法,共4个步骤

美味排骨皮蛋蔬菜粥,爱她就做一份爱心粥吧的做法图解1

1/4. 肋排提前用清水浸泡2小时,这样能跑出很多血水,如果时间不充足可以直接焯水

美味排骨皮蛋蔬菜粥,爱她就做一份爱心粥吧的做法图解2

2/4. 小油菜,皮蛋切丁备用

美味排骨皮蛋蔬菜粥,爱她就做一份爱心粥吧的做法图解3

3/4. 冷水下锅,放入洗净大米,放入排骨,大火烧开放入皮蛋,转小火煮1小时,出锅前放入食盐,鸡精,青菜搅匀,美味就可以享用了

美味排骨皮蛋蔬菜粥,爱她就做一份爱心粥吧的做法图解4

4/4. 出锅

小窍门

我做饭呢喜欢清淡,这里呢应为排骨与大米一起煮的,所以呢就不放油了,真的很清淡,很鲜,为你爱的人做一份爱心养胃粥吧

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营养信息

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  • 美味排骨皮蛋蔬菜粥,爱她就做一份爱心粥吧热量792 千卡
  • 脂肪20.4 克
  • 蛋白质18.3 克
  • 碳水化合物1.7 克
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