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玉米薏米胡萝卜骨头汤

玉米薏米胡萝卜骨头汤

天使也会累3

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胡萝卜含有很高的β-胡萝卜素及维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及食物纤维等,几乎可以比美综合维他命药丸。玉米富含维生素C和E,有长寿、美容作用,玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能!玉米中的天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。而薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点,还有利尿、消水肿等功效。春季是花粉症多发的季节,不过胡萝卜中的β-胡萝卜素具有抗花粉过敏和过敏性皮炎的功效,所以这款汤是春季家中不可少的必备。
主料
骨头500克玉米1个薏米抓1把
胡萝卜1个姜片4片适量

玉米薏米胡萝卜骨头汤的做法,共11个步骤

玉米薏米胡萝卜骨头汤的做法图解1

1/11. 买回的骨头先冲洗一遍然后放锅里煮一会儿,主要是出出血水。

玉米薏米胡萝卜骨头汤的做法图解2

2/11. 捞起冲洗干净待用

玉米薏米胡萝卜骨头汤的做法图解3

3/11. 在骨头出血水的过程把姜片切好待用

玉米薏米胡萝卜骨头汤的做法图解4

4/11. 砂锅放入适量的水,洗一把薏米放进锅里

玉米薏米胡萝卜骨头汤的做法图解5

5/11. 再把出了血水冲干净的骨头放进锅里

玉米薏米胡萝卜骨头汤的做法图解6

6/11. 把姜片放进去后盖上盖子开火,大火烧开后转小火

玉米薏米胡萝卜骨头汤的做法图解7

7/11. 这时看到还有泡沫就用勺子撇掉

玉米薏米胡萝卜骨头汤的做法图解8

8/11. 加入胡萝卜烧开后转小火熬一个半小时

玉米薏米胡萝卜骨头汤的做法图解9

9/11. 加入之前切好的玉米段,大火烧开后转小火再熬30~40分钟

玉米薏米胡萝卜骨头汤的做法图解10

10/11. 加入适量盐就可以了

玉米薏米胡萝卜骨头汤的做法图解11

11/11. 可以吃了,哈

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营养信息

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  • 玉米薏米胡萝卜骨头汤热量544 千卡
  • 脂肪5.1 克
  • 蛋白质21.1 克
  • 碳水化合物123.2 克
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