臭草绿豆沙

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从药材店买香茅时发现臭草这不起眼却又好漂亮的家伙，自己很喜欢就买下来。本来打算搁着有时间做糖水，实在手痒今晚就做了。我很不负责任只为了记录一下自己的小成果。所以图片素材不多。

臭草绿豆沙的做法，共5个步骤

1/5. 姜切片，臭草洗净

2/5. 绿豆浸泡。应该不浸泡也可以。因为后来由于时间关系，还没泡软我就下锅了。

3/5. 姜片放入水里，待煮沸把绿豆倒入沸水，中火一直滚…一边用勺子搅拌以免粘锅。

4/5. 绿豆爆开，放入黄糖（根据个人口味而定，本人不喜欢太甜放了一块半，觉得刚好）。继续搅拌，用勺子压绿豆加速成沙。（期间去了洗澡）小火让它沸腾吧～

5/5. 变成绿豆沙就可以面世啦！

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