主料 | ||
西葫芦适量 | 蘑菇适量 | 辣椒适量 |
小米椒适量 | 葱、蒜、洋葱、浓汤宝适量 | 盐、鸡精、酱油、清酒、油适量 |
虾,鱿鱼、适量 | 淀粉、鸡蛋、辣椒面适量 |
1/10. 鲜虾去皮,用绞肉机绞碎,加入打散的鸡蛋和淀粉,抓匀备用
2/10. 材料切好
3/10. 油锅烧热,加入葱、蒜、辣椒爆炒
4/10. 加入酱油爆锅
5/10. 把切好的食材一起放入炒
6/10. 加入辣椒面
7/10. 加入水没过食材,加浓汤宝,鸡精调味
8/10. 把虾挤成丸子放入锅中
9/10. 煮面,熟了后过凉水,再放到煮面热水里,再放到凉水里,放到碗中备用
10/10. 将汤收的浓郁一些就出锅浇在面上