格兰诺拉麦片

1.我这个方子只是拿来卖的，所以选择的坚果和果干都是价格较低，做出来口感口味也很不错的种类；之前自己加过开心果、碧根果、核桃、山胡桃、蓝莓干、樱桃干、椰丝椰蓉一系列比较贵的原料，并不会特别惊艳，在权衡成本后取消掉了；有一些小伙伴反应口感反而不好（如开心果）。当然大家是可以根据自己喜好添加各种原料的。 2.做麦片的坚果要记得用没有烘/炒过的哦，因为我们自己还要再加工。 3.没有枫糖浆可以全部用蜂蜜，也就是总共100g蜂蜜，味道也很好，当然加了枫糖浆还是不一样很多哦。 4.有很多方子加了大量红糖，做出来的麦片是结成块的，需要自己敲碎，我觉得更像直接拿来当谷物能量棒了，有点粘手，而且我拿来泡清水吃到后面都会觉得太甜，其他人也是这么反映的 然后这个配方做出来的麦片很干爽，枫糖口味不会特别甜，无糖无油口味有一点淡淡的咸味，还有肉桂粉的香气，拿来当零嘴和早餐冲泡都很不错，负担也很低。 5.也有人拿即食燕麦片做的，而且之前会用研磨机搅1秒，我觉得搅碎还是没必要了，降低了口感，即食燕麦虽然便宜很多，还是没有原生麦片的口感好。 6.原生麦片直接吃很硬，很多人喜欢放进牛奶里煮一会儿再吃，不过格兰诺拉因为经过了烤/炒制，已经是可以直接吃的啦，反正每次我散出去的麦片都被大家当成零嘴空口吃……根本拦不住。 7.做好的麦片，放在密封干净的罐子里，只要保存良好，放1个月肯定没问题，而且完全不用担心吃不完的问题…… 8.个人觉得香蕉片和玉米片绝不可少，这两样又便宜口感又好，颜色也很美丽，反正每次麦片里我最喜欢的就是这两样。