炒饼丝

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在北京上的大学外加还工作了一年，所以对北京有着格外的感情，美食更是如此，一晃现在都有宝宝了，还是很想念北京的炒饼丝，现在去是不可能了，于是……自己动手吧！还有个好处就是隔夜的饼再怎么热也不如刚烙出来的好吃，所以一举两得噢~

炒饼丝的做法，共4个步骤

1/4. 绿豆芽洗好备用，葱花适量，半个卷心菜、半个胡萝卜均切丝同样备用！

2/4. 锅里倒入适量食用油，葱花下锅爆香，依次放入卷心菜丝、绿豆芽和胡萝卜丝煸炒！

3/4. 配菜炒熟后倒入饼丝继续翻炒，然后加入适量的黄豆酱油和醋，加盐，鸡精，翻炒几下后就可以出锅啦！

4/4. 盛到盘子里准备享用吧！

这里所有的用料都是按照两人份准备的！

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