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1/4. 米淘好放好水,加入豌豆一起煮,饭稍微硬的
2/4. 在煮饭的过程切腊肉,洗蟹味菇,调好汁(把耗油生抽蒸鱼豉油放在小碗,加一勺水调匀)
3/4. 起锅炒腊肉,炒出香味后,加入蟹味菇一起炒,快熟时加入料汁翻炒,如果腊肉偏咸加点鸡精,不咸加点盐,等饭好时,加入腊肉蟹味菇,再按煮饭档焖十多分钟即可
4/4. 撒入葱花,吃的时候拌一下饭,香软可口
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