| 主料 | ||
| 喜旺牛蹄筋1根 | 紫洋葱半个 | 辣椒1个 |
| 海天豆瓣酱1勺 | 海天味极鲜1勺 | 大蒜3颗 |
| 花椒10颗 | 八角1个 | |
酱爆牛蹄筋的做法，共5个步骤
1/5. 蹄筋切菱形段
2/5. 洋葱和辣椒切块，蒜拍一下备用
3/5. 蒜，花椒，八角入锅爆香
4/5. 豆瓣酱，味极鲜各一勺，随后辣椒洋葱入锅一起翻炒
5/5. 可以少放一点水，不然太干菜就会不好看，菜差不多熟的时候就放进去蹄筋，继续大火爆炒一分钟即可出锅。
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营养信息
详细信息>>- 酱爆牛蹄筋热量819 千卡
- 脂肪26.9 克
- 蛋白质31.1 克
- 碳水化合物231.2 克
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