泰国凉拌酸辣粉丝

1/5. 开水煮好粉丝后用凉开水过一遍加香油搅拌后备用，这样粉丝口感才会q弹，爽口哦。

2/5. 胡萝卜，黄瓜，黑木耳切丝，大蒜捣碎，指天椒切丁，青柠檬对半切开（没有青柠檬，黄柠檬也不差）

3/5. 将食材混合搅拌，将青柠檬汁挤进去，加入适量盐，料酒，鸡精，白糖，撒上黑胡椒粉，充分搅拌入味。

4/5. 放入冰箱冰镇十来分钟。