鸡肉抓饭

1/5. 萝卜擦丝，粗一点，因为等下要炒要蒸

2/5. 生姜切八片左右，鸡胸脯肉切丁绰好沥干水。

3/5. 锅中倒入约一碗油（因为等下炒好是要放进电饭锅里的所以油多点渗透到米饭里才好吃），油开后放入生姜和鸡肉翻炒一分钟加入胡萝卜丝，翻炒均匀后放入四汤匙花椒粉四汤匙咸盐（调料多一点因为要和米饭中和的）

4/5. 将菜直接倒入电饭锅中的米饭上，这个米饭就和平时蒸米饭的水是一样的，不要加多不然蒸出来粘粘的不好吃，要一粒一粒才香，接着按煮饭。