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简易煎肉

简易煎肉

丫头家的厨房

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喜欢去韩国烤肉店吃烤肉,这下好了以后可以在家解决罗!好吃得将以往不爱吃丁点肥肉的老公给拿下了,哈哈
主料
五花肉250克蚝油1大勺叉烧酱2勺
生菜2颗泡菜适量泡萝卜适量
橄榄油适量孜然粉适量胡椒粉适量
料酒1小勺

简易煎肉的做法,共12个步骤

简易煎肉的做法图解1

1/12. 五花肉切薄片备用

简易煎肉的做法图解2

2/12. 准备腌肉酱料:一大勺蚝油、两勺叉烧酱、一小勺料酒

简易煎肉的做法图解3

3/12. 搅拌均匀

简易煎肉的做法图解4

4/12. 将酱料一片一片均匀涂在肉片上,腌制两个小时(如果不急着吃可以腌制一天)

简易煎肉的做法图解5

5/12. 锅烧热加入少许橄榄油

简易煎肉的做法图解6

6/12. 将腌制好的肉片放入锅中小火慢慢煎,要勤快翻动

简易煎肉的做法图解7

7/12. 煎至两面金黄

简易煎肉的做法图解8

8/12. 撒上胡椒粉

简易煎肉的做法图解9

9/12. 再撒上孜然粉

简易煎肉的做法图解10

10/12. 取出准备好的生菜,泡菜、萝卜包着吃

简易煎肉的做法图解11

11/12. 集体照

简易煎肉的做法图解12

12/12. 诱人的香味,包着生菜、泡菜解腻

小窍门

1、五花肉买回家要放入冰箱冰冻一下后再拿出来切片这样肉切得好;2、酱料腌制越久越好最好两个小时以上;3、煎肉时要小火要经常翻动,别弄糊了;

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营养信息

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  • 简易煎肉热量2317 千卡
  • 脂肪183.52 克
  • 蛋白质60.85 克
  • 碳水化合物268.89 克
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