| 主料 | ||
| 面粉适量 | 玉米面适量 | 黄豆面适量 |
| 酵母粉3/4小匙 | 白糖少许 | 水适量 |
| 辅料 | ||
| 自制豆沙馅适量 | ||
三合面豆沙饼的做法，共6个步骤
1/6. 白面、玉米面、黄豆面按2：1：1的比例混合均匀，加少许糖，加酵母粉拌匀，加水和成稍软的面团，放温暖处发酵
2/6. 发好的面团取出，排气，分成一个个小剂子
3/6. 取一个剂子擀成四周薄中间厚的圆饼
4/6. 放上豆沙馅
5/6. 如包包子般捏好，收口向下，按扁
6/6. 平底锅入油烧热，放入饼胚，小火烙，一面烙熟翻面烙另一面，两面均熟 即可盛出食用
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吃玉米面100克，热量340千卡
相当于做头发136分钟消耗的热量...
吃黄豆面100克，热量418千卡
相当于拳击70分钟消耗的热量...
吃酵母粉100克，热量325千卡
相当于溜旱冰43分钟消耗的热量...
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