用啤酒调制出的脆皮糊-脆皮炸鲜奶

1/7. 牛奶与椰浆以4：1的比例入锅，根据口味加入适量炼乳、白糖一起煮制。

2/7. 鹰栗粉（淀粉）兑水做成芡汁，慢慢下锅中。

3/7. 待奶液呈粘稠状，加入少许葡萄干搅匀，即可出锅倒入容器里

4/7. 鲜奶放凉后，入冷冻室放置3小时

5/7. 将冻好的鲜奶切成条备用

6/7. 面米、淀粉以1:1的比例加入适量啤酒和植物油搅成糊。