白面馒头

1/10. 农家粉、白糖、酵母、猪油放入盆中。

2/10. 边加水边用筷子搅拌至无干粉状。

3/10. 和成三光面团盖盖室温发酵。

4/10. 发酵二倍大。

5/10. 揉光滑。

6/10. 一部分揉成圆馍，一部分做成刀切对馍、刀切圆馍，刀切馍(接个电话第二块就长发过度，再揉就死巴了，抓狂，，，)

7/10. 蒸锅添温水，铺上湿馏布(一块块杂色是蒸卤面条上色洗不掉了)，后揉的放下层，先揉的放上层，用手沾少量水甩水润皮防干裂，盖盖再醒会。

8/10. 大火烧开转中火，上气后18分钟关火，再焖五分钟掀馍。

9/10. 成品。比平时差了点，但生活不就是有无数的不完美组成的么！