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南瓜饭

南瓜饭

冰凌雪舞

冰凌雪舞

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你家的小孩最近爱吃饭吗,不如换换口味给他做南饭吧。还记得小时候总是闹着妈妈要吃南瓜饭,每次做南瓜饭却总是可以吃好几碗饭,吃到肚皮撑了才会放下碗。现在随时代的发展在乡下都很难吃到烧柴火大锅煮的米饭了,都是用电饭煲做饭,柴火大锅煮饭更香,更Q弹。今天我们就用高压锅做,味道也很香哟
主料
南瓜3斤食用油适量大米四人的饭量

南瓜饭的做法,共5个步骤

南瓜饭的做法图解1

1/5. 南瓜去皮洗干净,切厚片

南瓜饭的做法图解2

2/5. 炒锅内放油烧热,放入南瓜大火炒一两分钟关火,然后高压锅内放入大米洗干净放水,水比平时煮饭少放点,因为南瓜有很多的水份,再把炒好的南瓜放在高压锅内的大米上面,大火蒸,上汽后改用最小的火煮,大盖需要三十分钟左右吧,看你的锅大还是小而定时间,我的锅很小的,所以时间比较长点,煮饭可是要守着哟以免煮糊了,我边带宝宝边做饭,所以我也经常会煮糊。

南瓜饭的做法图解3

3/5. 煮糊了还得救哟,饭勺轻轻的把南瓜和米饭盛到另外一个容器里,千万别把底下烧糊了的也盛起来了,不然饭就会有糊味了可就大大的打折扣咯

南瓜饭的做法图解4

4/5. 糊了的这个就不要啦。

南瓜饭的做法图解5

5/5. 把饭和南瓜伴均匀就OK啦

小窍门

高压锅比电压力锅或者是电饭煲做出来的南瓜饭会香哟

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营养信息

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  • 南瓜饭热量1332 千卡
  • 脂肪104.9 克
  • 蛋白质7.8 克
  • 碳水化合物83 克
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