主料 | ||
土司5片 | 小西红柿10个 | 鹌鹑蛋6个 |
生菜3片 | 黑胡椒粉1克 | 橄榄油适量 |
比丘沙拉酱适量 | 牙签6根 |
1/6. 小西红柿和生菜清洗干净。
2/6. 土司切片,切掉四边,再切成方形,备用!
3/6. 6个小西红柿一切两半,2个稍大一点的西红柿切片备用。
4/6. 热锅冷油,将切片的西红柿放入锅里翻炒一下,等西红柿出汁之后,捞出,丢弃。再将6个鹌鹑蛋磕入锅里,充分吸收西红柿汁,煎熟。鹌鹑蛋煎熟之后,撒入少许的黑胡椒粉,出锅。
5/6. 煎好鹌鹑蛋之后,将前期准备好的食材进行组装。组装:土司片垫底,依次铺上沙拉酱、生菜、半个西红柿、沙拉酱、土司片、沙拉酱、生菜、半个西红柿、沙拉酱、土司片、生菜,最后将鹌鹑蛋放在最上面。用一根牙签固定三明治哦!
6/6. 成品