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1/3. 香螺洗净,盆里放一点水 盐 盖好 顺时针摇晃 让香螺吐净里面的沙泥 洒一层白酒和盐腌制十分钟 加以上所有材料继续腌制十至二十分钟
2/3. 冷水下锅 水开后继续煮十分钟 焖一会出锅
3/3. 成品
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