孜然煎烤羊排

1/5. 羊排切小块。泡1小时去血水，焯水去血沫后放入高压锅，加葱姜蒜后加压15分钟。

2/5. 锅内加少许油，放入滤水后的羊排中火煎

3/5. 过程中撒入盐，孜然粒，辣椒粉。煎至金黄。

4/5. Tips：用长筷子避免油溅哦。开始忘记拍照了，大家凑合看吧。用料凭手感啦