孜然煎烤羊排肉串

1/7. 羊肉和羊排骨分开切好，排骨砍段。然后用调料姜葱腌好放一两小时。

2/7. 先煎羊排，锅热了后倒一点花生油，把排骨排下去，中小火煎烤。

3/7. 等一边有上色的时候，换另一面继续，并撒上小许孜然粉上去添加香味。

4/7. 等快烤熟后，把切好的辣椒倒进去一起翻翻就可以了，撒一点点葱花点缀一下，讨个好彩头哦。

5/7. 取一片生菜垫在盘子下面，排骨夹起来排好就行了。

6/7. 之后换个铁板，把串好的羊肉放进去烤就可以了。