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1/8. 锅中水烧开,下干莲子,煮十五分钟(按个人喜好,煮开花也行)捞起。
2/8. 红莲皮去净备用
3/8. 银耳摘净杂质、泡发
4/8. 玫瑰花用开水冲泡,放置半小时,让花汁充分溢出
5/8. 泡好的银耳连同泡银耳的水一起倒入高压锅,上汽扣阀后煮十分钟
6/8. 打开高压锅盖(放完气后),放入冰糖,继续中火煮五分钟,糖化,银耳羹粘稠
7/8. 倒入玫瑰花和汁,再煮五分钟
8/8. 最后下莲子,煮开即可
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