豆皮肉卷

1/9. 肉末加盐、糖、一点料酒、老抽腌渍一会

2/9. 豆皮铺平，抹上肉末

3/9. 卷起来，切成小段

4/9. 粘上淀粉

5/9. 锅中放油，放入豆皮肉卷小火煎至定型

6/9. 碗中加盐、糖、老抽、蚝油、少许水搅匀

7/9. 倒入煎好的豆皮肉卷中烧开

8/9. 小火收汁即可