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紫薯包

紫薯包

满满小孩子

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终于买了紫薯,做了我期待以求的紫薯包,带馅的亲!
主料
紫薯2条
辅料
面粉300克牛奶适量酵母适量
白糖适量

紫薯包的做法,共10个步骤

紫薯包的做法图解1

1/10. 将紫薯削皮,上锅蒸半小时左右

紫薯包的做法图解2

2/10. 等紫薯熟了,加糖和牛奶将搅合,碾磨成紫薯泥,如图

紫薯包的做法图解3

3/10. 一半留做紫薯馅,将紫薯馅搓成球状待用

紫薯包的做法图解4

4/10. 留一半和面粉,酵母混合,和成紫薯面

紫薯包的做法图解5

5/10. 盖上湿布,发酵至两倍大,我的发酵了2小时,将空气搓出来,切成小剂子

紫薯包的做法图解6

6/10. 将紫薯馅包入紫薯面

紫薯包的做法图解7

7/10. 包好包子以后,再放置20分钟,二次发酵

紫薯包的做法图解8

8/10. 在蒸柜上铺一张纱布,上锅蒸

紫薯包的做法图解9

9/10. 蒸20分钟,ok了

紫薯包的做法图解10

10/10. 上碟开吃了亲

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营养信息

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  • 紫薯包热量164 千卡
  • 脂肪0 克
  • 蛋白质2.34 克
  • 碳水化合物17.3 克
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