虫草银芽炒粉丝

1/12. 绿豆芽洗净

2/12. 粉丝泡软

3/12. 虫草花和虾米各自泡软

4/12. 瘦肉用除鸡汤外的调味料腌好待用

5/12. 用沸水加点2勺子鸡汤把虫草花煮8分钟左右，捞起待用

6/12. 下姜蒜在锅内，放油，爆香

7/12. 瘦下肉稍炒一下，盛起待用

8/12. 另下点油炒香虾米，再下粉丝

9/12. 下虫草花

10/12. 再放之前炒过的瘦肉、鸡汤，煮至9成干

11/12. 淋麻油，放葱，香菜，上碟