番茄鸡蛋香肠炒饭

1/15. 番茄切丁，不要浪费汁水噢

2/15. 香肠、洋葱、蘑菇、黄瓜切丁，备用

3/15. 平底锅放油烧热，鸡蛋打散

4/15. 倒入蛋液，这时火不要太大，鸡蛋凝固了饭就裹不上蛋液了

5/15. 放入米饭，我这个米饭量就多了，鸡蛋也有点凝固了

6/15. 放盐，迅速拌匀，盛起

7/15. 锅内再放入少许油，放入香肠、洋葱，煸香（香肠比较肥的话不给油也是可以的）

8/15. 放入蘑菇，炒匀

9/15. 放入黄瓜，炒匀盛出

10/15. 最重要的来了，锅内放油，倒入番茄丁，给少许盐，慢慢炒出汁水

11/15. 番茄炒软后加入鸡蛋米饭

12/15. 拌匀，就是这个样子，加点味精胡椒的话番茄鸡蛋炒饭就好了

13/15. 不过我们这里还有下一步，加入香肠蔬菜丁，味精和胡椒粉

14/15. 拌匀，撒上葱花，OK了