主料 | ||
鸡蛋2只 | 番茄1个 | 洋葱少许 |
面粉少许 | 香油少许 |
1/14. 番茄去皮,刀削或者开水烫都可以,我选择刀削
2/14. 番茄皮留着点缀
3/14. 番茄切小颗粒
4/14. 洋葱放点切小颗粒,不喜欢可以放别的或者不放。
5/14. 番茄,洋葱,鸡蛋一起放碗里
6/14. 放入适量面粉
7/14. 放入少许盐,香油或者花生油都可以
8/14. 搅拌均匀就做好准备工作了
9/14. 锅热小火,如果是不粘锅直接放进去煎,普通的锅还是刷一点点油,摊开薄薄一层
10/14. 煎好后从一边卷起饼,挪到锅边,留一点不卷
11/14. 再放入一层薄饼,小火煎好后再卷起来,直到把鸡蛋糊糊都煎完。
12/14. 煎好拿刀切中间就可以吃了。
13/14. 成品图
14/14. 成品图