天鹅饼

1/13. 所有原料放在一起，加适量的温水揉成面团。

2/13. 揉光后醒发半小时。

3/13. 取一块面团擀成薄片，搓出细长的脖子，裁出天鹅的大体形态。

4/13. 搓出一片片羽毛，用餐刀压出纹路。

5/13. 从尾部排列。

6/13. 搓成细长条做出翅膀的羽毛。

7/13. 做出翅膀张开的形状。

8/13. 翅膀羽毛依次排开。

9/13. 翅膀上再做一层复羽。

10/13. 做出小一点的羽毛排列在腹部。

11/13. 脖子下方用剪刀剪出小羽毛排列。

12/13. 刷上蛋液，醒发一会入烤箱190°C烤熟。