主料 | ||
意面2人吃的量 | 包心菜叶3片 | 胡萝卜半根 |
元葱三分之一个 | 鸡蛋2个 | 生抽2汤勺 |
老抽1汤勺 | 蚝油半汤勺 | 白糖适量 |
盐适量 | 熟白芝麻适量 |
1/9. 将胡萝卜,卷心菜元葱切丝备用。
2/9. 炒锅放油将配料小火炒软,先炒元葱与胡萝卜,之后在放卷心菜。
3/9. 锅中烧开水煮意面。
4/9. 另起锅煎荷包蛋。
5/9. 煮好的意面放入盘中
6/9. 倒入生抽,老抽,蚝油,盐,糖搅匀。
7/9. 倒入炒好的配菜丝搅拌。
8/9. 拌好的意面上放入荷包蛋,在撒些芝麻就可以了。
9/9. 成品。