冰糖银耳莲子羹是源自于老北京著名的汉族甜品小吃，是清肺下火的补品。
| 主料 | ||
| 银耳适量 | 莲子适量 | 红枣适量 |
| 冰糖适量 | 枸杞适量 | |
冰糖银耳莲子羹的做法，共5个步骤
1/5. 将银耳放入水中泡两个小时备用。
2/5. 开始制作，锅里放水煮开
3/5. 待水开后加入银耳，红枣，枸杞。
4/5. 小火慢煮5分钟。这个时间制作出来的银耳是脆的，如果要软些可以煮长时间，但是需要注意银耳会粘锅。
5/5. 煮好后，倒入杯中，慢慢享用吧。
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营养信息
详细信息>>- 冰糖银耳莲子羹热量1176 千卡
- 脂肪3.93 克
- 蛋白质31.23 克
- 碳水化合物315.78 克
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