主料 | ||
银耳适量 | 莲子适量 | |
辅料 | ||
冰糖适量 | 枸杞适量 |
1/8. 原料:银耳、莲子
2/8. 莲子和银耳分别用凉水泡发
3/8. 泡发好的银耳摘去黄根掰成小朵,莲子去除莲子心。
4/8. 辅料:准备好冰糖和枸杞(冰糖根据个人口味适量添加)
5/8. 准备好的莲子、银耳、冰糖一起放入高压锅内,加清水,水一定要没过银耳。
6/8. 盖上压力阀,大火烧开,转小火焖煮30分钟
7/8. 小火焖煮30分钟后,关火,压力阀落下后,打开盖子,放入枸杞煮5、6分钟即可。
8/8. 做好的银耳羹香甜软糯。