面线炸蛋

1/9. 简单材料图。

2/9. 肉茸中加入调味料拌匀。（味道自己满意即可）

3/9. 面线放进热水中烫熟拿起备用。

4/9. 水煮蛋先裹上一层太白粉。

5/9. 肉茸分3等份，均匀滴包裹住整颗鸡蛋。

6/9. 再均匀拍打上一层太白粉在外边。

7/9. 面线也分3等份裹在最外面。（我面线放太少点了，所以没完全裹住蛋外层，真正是要放多点面线把肉肉给遮住）

8/9. 油中温，小心滴放下蛋用小火慢炸至外皮金黄酥脆，转大火逼出油份即可捞起。