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客家酿豆腐

客家酿豆腐

珍765

珍765

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这是我们的家乡菜,客家人的最爱,希望朋友们也喜欢吃!
主料
豆腐,猪肉馅.生抽,盐,葱花,生粉,鸡精,油豆腐1000,肉馅500,调味料适量克

客家酿豆腐的做法,共11个步骤

客家酿豆腐的做法图解1

1/11. 准备好豆腐,

客家酿豆腐的做法图解2

2/11. 准备好肉馅!

客家酿豆腐的做法图解3

3/11. 肉馅加生抽,生粉,盐,油,抓均入味!也可以放点香菇,随个人喜欢!

客家酿豆腐的做法图解4

4/11. 把豆腐切小块,也可以分两块,个人喜欢,随便吧!开始酿了!

客家酿豆腐的做法图解5

5/11. 酿好的豆腐直接下锅,下锅前要放花生油!

客家酿豆腐的做法图解6

6/11. 酿好了全部豆腐就开始开小火煎!

客家酿豆腐的做法图解7

7/11. 煎豆腐刚时调好勾芡汁!

客家酿豆腐的做法图解8

8/11. 准备好葱花!

客家酿豆腐的做法图解9

9/11. 豆腐煮好了,放勾芡汁,放葱花!

客家酿豆腐的做法图解10

10/11. 可以出锅了!

客家酿豆腐的做法图解11

11/11. 可以吃了!

小窍门

酿豆腐要特别小心哦!不然会碎掉的,因为用的都是嫩豆腐,下锅煎的时候要小火,不然也会焦了!!

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