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1/6. 准备好原料:两个鸡蛋、两个咸蛋、生姜、醋、盐。
2/6. 把两个咸蛋黄取出,用勺子压散
3/6. 把两个鸡蛋加少许盐打散
4/6. 生姜切碎
5/6. 把已经打散的鸡蛋、压散的咸蛋黄、切好的姜末放入同一容器,加入3克的醋搅匀。取一炒钞锅加入约5克的油,开火等油热倒入混合蛋液。
6/6. 拿一双筷子转着圈的搅散就行了
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