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胡萝卜肉皮冻

胡萝卜肉皮冻

心随你动2

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肉皮冻营养美味 爽口 夏天的一道开胃凉菜
主料
肉皮100克1000毫升大蒜少许
香油少许美味鲜酱油少许辣椒油少许
姜未少许胡萝卜少许

胡萝卜肉皮冻的做法,共8个步骤

胡萝卜肉皮冻的做法图解1

1/8. 肉皮把毛去干净 洗净后煮十分钟左右(不能煮太长时间 太软不好去肥油)

胡萝卜肉皮冻的做法图解2

2/8. 用刀把肥油刮干净

胡萝卜肉皮冻的做法图解3

3/8. 用厨房剪把肉皮剪成丁

胡萝卜肉皮冻的做法图解4

4/8. 胡萝卜切丁

胡萝卜肉皮冻的做法图解5

5/8. 把肉皮丁 胡萝卜丁 姜未 蒜未 放进豆浆机 选择营养米糊 剩下的就是等待了

胡萝卜肉皮冻的做法图解6

6/8. 打好成浓浆 可以放少许的盐拌匀 倒进干净的容器 放凉后冷藏

胡萝卜肉皮冻的做法图解7

7/8. 冷藏后已经成型了 吃的时候切块即可

胡萝卜肉皮冻的做法图解8

8/8. 用辣椒油 大蒜未 美味鲜酱油 香油调成汁 沾着吃 淋在皮冻上也行

小窍门

蒜末姜末不要加太多 只为了去腥味 水的量加至豆浆机的最低水位

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营养信息

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  • 胡萝卜肉皮冻热量453 千卡
  • 脂肪200.4 克
  • 蛋白质5.5 克
  • 碳水化合物36.6 克
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