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自制枣泥馅

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广东海之韵

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家里红枣一下子多了很多,如何消灭这么多红枣,最好的办法还是做馅料吧。
主料
红枣300克
辅料
玉米油30克冰糖25克清水适量

自制枣泥馅的做法,共6个步骤

自制枣泥馅的做法图解1

1/6. 红枣清洗后,用清水浸泡一会儿

自制枣泥馅的做法图解2

2/6. 去核,隔水大火蒸15分钟

自制枣泥馅的做法图解3

3/6. 将蒸好的红枣加适量清水放入料理机内,打成红枣泥

自制枣泥馅的做法图解4

4/6. 将红枣泥放进锅里,加冰糖

自制枣泥馅的做法图解5

5/6. 在炒制过程中分三次加入油

自制枣泥馅的做法图解6

6/6. 炒至更干

小窍门

放进料理机时加的水量够打成稠状可以了,太多水的话炒的时间会更长。

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营养信息

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  • 自制枣泥馅热量792 千卡
  • 脂肪0.5 克
  • 蛋白质3.2 克
  • 碳水化合物67.8 克
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