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自制枣泥馅

自制枣泥馅

丹妮妮

丹妮妮

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本来想做枣泥蛋糕,也用不了太多的枣,打开枣包一看,哇,天气热了,有个别枣都长虫子了,这是不能留了,干脆就把剩下的枣都做成枣泥馅,留着下次做面食或点心馅都可以。
主料
大枣200克
辅料
冰糖适量黄油适量

自制枣泥馅的做法,共10个步骤

自制枣泥馅的做法图解1

1/10. 红枣在冷水中浸泡一个小时,清洗干净。

自制枣泥馅的做法图解2

2/10. 去核。

自制枣泥馅的做法图解3

3/10. 红枣放入锅内,冷水入锅煮。

自制枣泥馅的做法图解4

4/10. 煮开后,撇去上头的浮沫。

自制枣泥馅的做法图解5

5/10. 加入适量冰糖。

自制枣泥馅的做法图解6

6/10. 水分基本收干时就煮好了。

自制枣泥馅的做法图解7

7/10. 放入料理机中打成枣泥。

自制枣泥馅的做法图解8

8/10. 锅上火,放适量黄油烧至融化。

自制枣泥馅的做法图解9

9/10. 倒入打好的枣泥小火煸炒

自制枣泥馅的做法图解10

10/10. 翻炒至枣泥水份变少,逐渐变稠厚即可。

小窍门

炒枣泥时,一定要小火,以免烧糊了。
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营养信息

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  • 自制枣泥馅热量158 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1.2 克
  • 碳水化合物20.23 克
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