| 主料 | ||
| 精猪肉（瘦肉）500克 | 生抽18克 | 料酒20克 |
| 鲜酱油8克 | 白糖40克 | 盐适量 |
| 黑胡椒适量 | 蜂蜜适量 | 芝麻若干 |
蜜汁猪肉脯的做法，共3个步骤
1/3. 精肉洗净剁成肉末，加生抽，料酒，鲜酱油，顺一个方向搅打起劲。之后加白糖和盐继续搅拌，拌成有劲，粘稠的肉团
2/3. 托盘里放吸油纸，将肉放到托盘里，铺上保鲜膜，然后用面杆杆平（不要太厚，烤制时不容易熟，也不要太薄，厚薄要均匀）
3/3. 入烤箱，上下火200度烤30~40分钟（不同的烤箱温度不同，因此时间和温度自己把握），烤制20分钟后将肉拿出来刷上一层蜂蜜，翻过来再刷上一层蜂蜜，出炉前撒上炒好的芝麻，晾凉，然后切块，蜜汁猪肉脯就做好了
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营养信息
详细信息>>- 蜜汁猪肉脯热量822 千卡
- 脂肪52.11 克
- 蛋白质31.07 克
- 碳水化合物233.63 克
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吃猪肉脯100克，热量378千卡
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