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草莓果酱

草莓果酱

january010631

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主料
草莓(去根蒂)500克细砂糖100克柠檬半个

草莓果酱的做法,共9个步骤

草莓果酱的做法图解1

1/9. 草莓洗净,注意不要去除根蒂,草莓浸入清水中,加少许盐,浸泡半个小时;

草莓果酱的做法图解2

2/9. 将草莓去除根蒂,切成小块;

草莓果酱的做法图解3

3/9. 将草莓倒入面包桶中,加入细砂糖;

草莓果酱的做法图解4

4/9. 挤入柠檬汁;

草莓果酱的做法图解5

5/9. 手机遥控果酱程序,一键启动,开始工作,直到结束;

草莓果酱的做法图解6

6/9. 密封瓶放入沸水中消毒;

草莓果酱的做法图解7

7/9. 用筷子取出密封瓶,让其自然干燥;

草莓果酱的做法图解8

8/9. 将果酱倒入密封瓶中,倒扣放凉,放入冰箱冷藏即可。

草莓果酱的做法图解9

9/9. 成品图,这次我使用了两次果酱程序,果酱是不是特别细腻呀~

小窍门

1、一次果酱程序完成后,草莓果粒还是比较大,想吃细腻的果酱,可以再次果酱程序。
2、密封瓶消毒后,让其自然干燥。
3、草莓酱装入密封瓶中,倒扣放凉,处于真空状态。

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营养信息

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  • 草莓果酱热量534 千卡
  • 脂肪1.2 克
  • 蛋白质1.1 克
  • 碳水化合物106.1 克
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