主料 | ||
草莓(去根蒂)500克 | 细砂糖100克 | 柠檬半个 |
1/9. 草莓洗净,注意不要去除根蒂,草莓浸入清水中,加少许盐,浸泡半个小时;
2/9. 将草莓去除根蒂,切成小块;
3/9. 将草莓倒入面包桶中,加入细砂糖;
4/9. 挤入柠檬汁;
5/9. 手机遥控果酱程序,一键启动,开始工作,直到结束;
6/9. 密封瓶放入沸水中消毒;
7/9. 用筷子取出密封瓶,让其自然干燥;
8/9. 将果酱倒入密封瓶中,倒扣放凉,放入冰箱冷藏即可。
9/9. 成品图,这次我使用了两次果酱程序,果酱是不是特别细腻呀~
1、一次果酱程序完成后,草莓果粒还是比较大,想吃细腻的果酱,可以再次果酱程序。
2、密封瓶消毒后,让其自然干燥。
3、草莓酱装入密封瓶中,倒扣放凉,处于真空状态。