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红豆牛奶雪糕

红豆牛奶雪糕

彩色的小鱼

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自己在家随意做的雪糕,有少许冰渣,不明显,奶味很重,没有添加剂的雪糕,也不会硬邦邦的,口感还不错!和加淡奶油那种冰淇淋肯定没法比,但是自己做的毕竟原料放心!
主料
纯牛奶半包自制红豆沙适量炼乳两大勺

红豆牛奶雪糕的做法,共4个步骤

红豆牛奶雪糕的做法图解1

1/4. 半包纯牛奶倒进碗里,加入自制红豆沙,大概是牛奶的三分之二,搅匀,多加点口感比较好。我的红豆沙本身是带甜味的。然后稍微加热一下。

红豆牛奶雪糕的做法图解2

2/4. 再加两大勺炼乳,搅匀后装进模具放凉,冻冰箱。我的这种炼乳是比较浓稠的,炼乳用量可以自己调整。最后混合好的液体应该是偏甜的,冻好后就没那么甜了。

红豆牛奶雪糕的做法图解3

3/4. 第二天开吃!你看这漂亮的分层,红豆沙会沉底,看起来很貌美吧!

红豆牛奶雪糕的做法图解4

4/4. 没有添加剂放心吃吧!

小窍门

方子量能做图上这种中小型的4个。

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营养信息

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  • 红豆牛奶雪糕热量224 千卡
  • 脂肪12.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物59.4 克
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