红豆牛奶雪糕

1/6. 牛奶加一半糖煮沸

2/6. 蛋黄加剩下的一半糖打到发白

3/6. 将热牛奶缓缓倒入蛋黄中拌匀，然后一起倒回锅中小火煮热，不断搅拌至液体变得浓稠时关火。

4/6. 鱼胶片先用冷水泡软，这时加入上料中搅拌至完全融化

5/6. 以上材料放一边冷却，打发鲜奶油至7分发