夏天了，拌点小凉菜，辣爽香脆
| 主料 | ||
| 油麦菜200克 | 生抽2勺 | 米醋1勺 |
| 砂糖少许 | 色拉油适量 | 香油3滴 |
| 蒜末适量 | 葱花适量 | 辣椒油少许 |
| 盐适量 | ||
白灼油麦菜的做法，共4个步骤
1/4. 油麦菜切成3段待用
2/4. 热水里放点盐和少许色拉油，煮开后放入油麦菜烫一下，约1分钟捞出晾凉沥干水份（必须沥干，否则影响口感）
3/4. 把葱花、蒜末、生抽、米醋、糖、香油、辣椒油调汁，倒入锅内爆个香，马上关火
4/4. 码盘，把汁浇在沥干晾凉的油麦菜上，怎么样，还不错吃吧，很美味，夏天来了，拌起来喽
小窍门
焯水时一定要放点油和盐，颜色青葱而且不失爽脆口感
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营养信息
详细信息>>- 白灼油麦菜热量1174 千卡
- 脂肪301.2 克
- 蛋白质11.8 克
- 碳水化合物125.78 克
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吃油麦菜100克，热量32千卡
相当于蹲起8分钟消耗的热量...
吃香油100克，热量886千卡
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吃生抽100克，热量20千卡
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