| 主料 | ||
| 紫薯一个 | ||
| 辅料 | ||
| 面粉300克 | 酵母3克 | 白糖适量 |
紫薯发糕的做法，共7个步骤
1/7. 将紫薯蒸熟后碾成泥
2/7. 将紫薯泥、白糖和面粉混合
3/7. 用酵母水和成光滑的面团
4/7. 容器里（我用的是烤蛋糕的模具）抹上油，将面团放进去
5/7. 盖上干净的湿布，放温暖处发酵一小时
6/7. 发好后直接放蒸锅里蒸上30分钟
7/7. 蒸好后切块即可食用
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吃紫薯100克，热量74千卡
相当于看书57分钟消耗的热量...
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