双结烧肉

1/8. 五花肉。

2/8. 海带、腐竹结提前半天泡开。

3/8. 甜面酱、葱、姜、老抽、生抽、八角、桂皮。

4/8. 五花肉切大块。

5/8. 锅里热油，放入五花肉，小火煎出肉里的油，至肉表面发黄收紧。

6/8. 加入葱姜片翻炒几下，加老抽、生抽、甜面酱炒匀。

7/8. 加入海带、腐竹结，倒入足量开水，加入八角和桂皮，大火烧开，转中火炖20分钟左右。